São válvulas utilizadas onde se necessita de certo controle do fluído de processo e principalmente onde se faz necessário operações frequentes. Podem ser utilizadas para regulagem da vazão ou pressão dos mais variados tipos de fluído, como ar, gás, vapor, água, petróleo e seus derivados. Quando acionadas manualmente, seu acionamento é suave, mas lento tipo multivolta. Por possuírem um design interno específico, são bem eficientes para controle de fluído, mas em contrapartida, geram uma perda de carga elevada.